03Okt.
Kleiner Einblick gefällig?
So könnte es einmal aussehen, unser Bistro. Könnte? Naja, vielleicht kommen uns ja noch einige Ideen, aber das Grundkonzept steht.Ein toller lichtdurchfluteter Raum, so richtig zum Wohlfühlen.
29Sep.
Vor knapp 3 Jahren fehlte das Dach
Ja, unser Bistro hatte kein Dach. Das war allerdings nicht das einzige Manko. Es fehlte noch so einiges, was wir nun nach und nach hier aufarbeiten und präsentieren werden.Es ist schon eine sehr spannende Reise, auf die wir euch da mitnehmen werden.
22Sep.
Hildegard auf großer Fahrt
Die letzten Tage waren für unseren Firmenbus Hildegard eine große Nummer. Keine Ahnung, ob sie in ihrem ersten Leben schon so weit gekommen ist, aber diesmal gings ins Erzgebirge, bis kurz vor die tschechische Grenze.Da wir im Bistro Bullauge einen neuen Tresen einbauen (ohne den alten neuen jeweils eingeweiht zu...
17Sep.
Ist ein Frühstücksbuffet noch zeitgemäß?
Zur Eröffnung des Bistros stellt sich die Frage, wie wir unseren Gästen in Zukunft das Frühstück servieren möchten. Gang und Gäbe ist ja ein Buffet, wo sich die Gäste nach Lust und Laune bedienen können. Und genau hier setzen unsere Gedanken an, denn diese "Lust und Laune" kann durchaus ein...
08Sep.
Fertig verputzt
Der erste Teil unserer "Schandseite" ist nun endlich verputzt worden. Nächste Woche geht es weiter. Verglichen mit dem vorherigen Zustand könnte man glatt auf die Idee kommen, die Mauer in einem hellen Farbton zu streichen. Aber nein - es ist die Wetterseite.Und so kommt auch hier wieder unser schönes Ral7016...
07Sep.
Der billige Mülleimer
Manchmal überkommt einen immer wieder der Drang zum sparen. So auch beim Kauf eines Mülltrennsystems für die Terrasse des Bistros. Da sich dort auch immer mehr Gäste aufhalten, war es höchste Zeit, sich um die Müllentsorgung zu kümmern.Man KANN für die Mülltrennung durchaus über 1000 Euro ausgeben. Und man sollte...
07Sep.
Das drahtige Pferd
Keine Ahnung, woher es kommt, aber im Fenster vom Bistro steht ein Pferd aus Draht.Und es fällt vielen Gästen auf :)
18Aug.
Unser Bistro – das Bullauge
Lange haben wir nichts mehr von unserem Bistro berichtet. Genauso lange haben wir bisher auch daran gearbeitet. In einem seit 15 Jahren leerstehenden Gebäude gibt es immer wieder Überraschungen und Herausforderungen, die sich so beim ersten Hinschauen nicht zeigen.Aber nun planen wir, dieses Jahr zu eröffnen. Natürlich gibt es hier...
