Vor einigen Tagen bekamen wir über Instagram das Angebot, unser Hotel auf "Betriebsblindheit" überprüfen zu lassen. Ein externer Check, ob Gästen Sachen auffallen, die wir als selbstverständlich hinnehmen, oder schlichtweg drüber wegschauen. Exemplarisch dazu dieser Eimer. Gefüllt mit Unkraut, steht er nun über eine Woche dort, wo das letzte Unkraut gezupft...
Manchmal wird man auch einfach mal überrascht. Dass aus den Zimmern mal was fehlt ist leider Gang und Gäbe, und wird sich auch nicht ändern lassen. Dass es aber so tolle Gäste gibt, die sich wegen eines Geschirrtuchs melden, ist selten. Eine Nachsendung per Post würde den Warenwert überschreiten, aber vielen...
Die letzten Tage waren für unseren Firmenbus Hildegard eine große Nummer. Keine Ahnung, ob sie in ihrem ersten Leben schon so weit gekommen ist, aber diesmal gings ins Erzgebirge, bis kurz vor die tschechische Grenze. Da wir im Bistro Bullauge einen neuen Tresen einbauen (ohne den alten neuen jeweils eingeweiht zu...
Nun ist es geschafft, der Parkplatz ist aufgeräumt, von Unkraut befreit, und ca. 40 m 2 größer geworden. Nun sollten wir schauen, dass wir den derzeitigen Zustand fleissig beibehalten. Auch ein wenig Müll haben wir wieder gefunden, aber es hält sich - in Relation zu den dort parkenden Autos - wirklich...
Die Rodung unseres Parkplatzes förderte auch etwas Müll zutage. Ein paar Dosen, Flaschen... nichts weltbewegendes. Aber halt, bevor wir nun von einer der größten Umweltsauereien in Sankelmark seit Menschengedenken sprechen, schauen wir doch mal aufs Haltbarkeitsdatum. Die älteste Dose war gülden, und beinhaltete einst Warsteiner Bier. Haltbar bis Ende 2018 Alle anderen...
Viele Menschen schwärmen vom Rollrasen, schnell und einfach. Aber was ist das schon gegen unser Unkraut, was seit wohl 20 Jahren unseren Parkplatz erobert. Auf jeden Fall ist es sehr gut zu rollen :)
Seit der Sanierung der L319 haben wir auch eine wunderschöne Bushaltestelle direkt beim Hotel. Toll für unsere Gäste, toll für unsere Azubis. Weniger toll ist, dass diese mit besorgniserregender Regelmässigkeit einfach nicht mitgenommen werden. Beim Telefonat mit dem VSF hat Azubi 1 gezeigt, dass sie durchaus hier gelernt hat, wie man...
Zur Eröffnung des Bistros stellt sich die Frage, wie wir unseren Gästen in Zukunft das Frühstück servieren möchten. Gang und Gäbe ist ja ein Buffet, wo sich die Gäste nach Lust und Laune bedienen können. Und genau hier setzen unsere Gedanken an, denn diese "Lust und Laune" kann durchaus ein...
Durch die Nutzung von SkyDSL haben wir nun schnelles Internet, aber leider keine so richtig tolle stabile Verbindung. Da der Anschluss von 1&1 zwar stabil, aber nicht mehr für heutige Zwecke ausreichend dimensioniert ist kam die Idee, einfach beide Signale zu koppeln. Das funktioniert mit dem TP-LINK ER605 sehr gut. Wir...
Unseren Gästen soll es an nichts fehlen, und dieses Ziel erreichen wir regelmäßig. Nun ist es doch aber so, dass viel Geraffel an verschiedenen Orten einfach nicht gut aussieht. Notizblock, Stifte, Speisekarte... Fernbedienung etc. Nun haben wir hier angesetzt und den ganzen Kram übersichtlich und ordentlich verstaut.
