Wenn man ein Bauchgefühl hat, dann kann einen eigentlich niemand von einem Vorhaben abbringen. So auch im Fall des Hotel Seeblick. Wir hatten unsere konkreten Vorstellungen, was wir den Gästen bieten möchten. Und was haben wir vorgefunden? Es war schon erschütternd, was unsere Vorgänger unter Gastfreundschaft verstanden haben. Eine Servicewüste mit...
Abends im Hotel noch einen Happen essen. Schnell die Tüten vom Supermarkt auspacken - und dann? Kein Messer, kein Teller. Nur ein Glas. Das passiert einem im Großteil der Hotels, die man im Laufe seines Lebens besucht. Bisher haben wir jedes Zimmer immer mit Teller und Besteck ausgestattet. Durchaus mühsam, weil...
Ein paar Details fehlen noch, ein wenig Feinschliff. Aber im Großen und Ganzen sind wir mit dem letzten Zimmer fertig. Einem Zimmer, welches wir 1 Jahr lang nicht vermieten konnten. Hier wohnte der Vorbesitzer des Hotels - entsprechend "wohnlich" sah es aus. Wir kamen, sahen und dekorierten, das Ergebnis sehr ihr...
Endlich haben wir eine Baustelle geschafft, die uns schon lange auf der Seele brannte. Aber wie soll man 6 Zimmertüren renovieren, wenn die Zimmer durchgehend belegt sind? Also haben wir die letzte Woche genutzt, und die alten Türen im maritimen Style aufgehübscht. Zusammen mit ein paar coolen Sprüchen fühlt sich der...
Es ist Sonntag, die Familie sitzt am Mittagstisch. Die Stimmung ist gut, das Essen ist lecker. Vielleicht ist das der Grund dafür, dass das Telefon einmal nicht gehört wurde. Am Telefon: Herr Z. Aber das sollten wir erst später erfahren. Herr Z. rief gegen 15:15 Uhr an um mitzuteilen, dass er...
Das Wochenende ist vorbei und es ist nun die Zeit, das Ganze Revue passieren zu lassen. Ein trockener Samstag, teilweise mit Sonnenschein, ein nassgrauer Sonntag, der zum Abend hin trocken und relativ warm wurde. Soviel zu den äußeren Bedingungen. Es war nicht ganz die Besucherzahl die wir uns erhofft hatten, aber...
Diese kleine struppige Maus möchte gerne aus dem Bällebad abgeholt werden :)
Wir haben es geschafft. Mit viel Liebe zum Detail, viel Mut zur Improvisation und viel Mut zum Mut haben. Die ganze Familie hat den ganzen Tag geschuftet, um Euch am Wochenende ein Weihnachtsfeeling zu geben. Ein ehrliches und von Herzen kommendes Feeling. Wir haben Lichter verteilt, Wände bemalt, geplant und verworfen....
Und wieder haben wir ein Badezimmer fertiggestellt. Mit einem Spiegel, der sich selber ventiliert. Was es nicht alles gibt :) Wir mussten aber auch eine Erfahrung machen, die wir uns gerne erspart hätten. Auch von namhaften Firmen wird manchmal einfach nur Schrott geliefert. Wir hatten für dieses Badezimmer 4 Reklamationen wegen...
Es gibt kein schöneres Vergnügen als einen Menschen dadurch zu überraschen, dass man ihm mehr gibt, als er erwartet hat. Charles BaudelaireIrgendwie hat es von allem Etwas. Wir haben Profis, wir haben Kreative. Wir haben Schnappsideen und valide gute Lösungen. Auf jeden Fall haben wir eines: SPASS Heute haben wir mit dem...
