Nachdem wir unseren Aussenbereich nun mittels eines Minibaggers umgestaltet haben - zumindest die Basis für einen Neuaufbau, haben wir auch die Schirme der Flensburger Brauerei aufgestellt. Mit Erfolg, denn einige Gäste mussten wir schon abweisen, da wir einfach noch nicht fertig sind :)
... sprach Azubi Nr 1 und rannte hilfesuchend auf die Baustelle.Manchmal hilft es dann aber schon, wenn man einfach nur Papier nachfüllt :)
Lange haben wir nichts mehr von unserem Bistro berichtet. Genauso lange haben wir bisher auch daran gearbeitet. In einem seit 15 Jahren leerstehenden Gebäude gibt es immer wieder Überraschungen und Herausforderungen, die sich so beim ersten Hinschauen nicht zeigen.Aber nun planen wir, dieses Jahr zu eröffnen. Natürlich gibt es hier...
Vor 3 Jahren haben wir alle Zimmer mit einem Pad ausgestattet, auf welchem Informationen rund um Zimmer, Aufenthalt und Umgebung aufgehführt werden. Am Anfang wurden diese Pads wenig genutzt, mittlerweile wird es mehr.Aufgrund regelmäßiger Updates und Weiterentwicklung sind nun wesentlich mehr Daten auf dem Pad zu sehen. Es ist möglich...
Natürlich ist eine Direktbuchung immer schön für uns - wir zahlen halt keine Provision an irgendwelche Plattformen. Aber oftmals rufen auch Menschen an, die wollen buchen. Nennt man dann einen Preis, sind sie überrascht - war es doch auf z.B. booking.com sooo viel günstiger. Stimmt ja garnicht, wir kennen unsere...
Unseren Gästen soll es an nichts fehlen. Wir besorgen nahezu alles, was gewünscht wird. Das gehört für uns zum Service, und wird auch immer wieder erwähnt.Aber es fehlt einfach das Brioche. Haben wir dann aus der Bewertung erfahren...
Natürlich ist es ärgerlich für einen Gast, wenn er seine geplante Reise nicht antreten kann. Selbstverständlich möchte er dann auch sein gebuchtes Zimmer stornieren. Das ist bei uns relativ einfach, da wir einer sehr kulante Stornorichtlinie pflegen. 1 Tag vor Anreise kann jedes Zimmer storniert werden, es gibt den vollen...
Eigentlich sind wir stolz verkünden zu können, dass wir nun auch als einer der ersten Betriebe hier oben im Norden den Hotelkaufmann / die Hotelkauffrau im Hotelmanagement ausbilden dürfen. Warum eigentlich? Naja, gibts halt auch bei Temu:Es wäre schon geil, wenn wir einen solchen Werbeetat zur Verfügung hätten, dass...
( Um die Privatsphäre für Jonas zu wahren liegt es uns am Herzen, dieses Posting erst im Nachhinein zu veröffentlichen – so dass er einmal die letzten ca 1200km verarbeiten kann)Jonas Moll, der eine oder andere hat sicherlich schon von dem Jungen Mann gehört.Wer noch nicht von ihm gehört hat,...
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