Eines unserer wertvollsten Angebote macht uns Sorgen. Gemeint ist unser Parkplatz, der direkt an der Bundesstraße liegt. Er ist so einladend, dass nicht selten Besucher des Sankelmarker Sees ihn nutzen ohne zu merken, dass es ein Privatgelände ist. Aber was solls, solange genug Platz ist gibt es keinen Grund, hier...
Ein paar Details fehlen noch, ein wenig Feinschliff. Aber im Großen und Ganzen sind wir mit dem letzten Zimmer fertig. Einem Zimmer, welches wir 1 Jahr lang nicht vermieten konnten. Hier wohnte der Vorbesitzer des Hotels - entsprechend "wohnlich" sah es aus. Wir kamen, sahen und dekorierten, das Ergebnis sehr ihr...
Und wieder haben wir ein Badezimmer fertiggestellt. Mit einem Spiegel, der sich selber ventiliert. Was es nicht alles gibt :) Wir mussten aber auch eine Erfahrung machen, die wir uns gerne erspart hätten. Auch von namhaften Firmen wird manchmal einfach nur Schrott geliefert. Wir hatten für dieses Badezimmer 4 Reklamationen wegen...
Heute Abend wurde das Flachdach über dem zukünftigen Imbiss zumindest soweit fertiggestellt, dass man es als "dicht" bezeichnen kann. Ein wichtiger Schritt in der Erhaltung der Bausubstanz, sowie für die Planung der weiteren Schritte. Wenn man nicht viel Erfahrung auf dem Bau hat, muss man sich auf diejenigen verlassen, die die...
Und weiter geht's. Unser marodes Sorgenkind ist nun zumindest zur Hälfte wieder unter Dach. So das Wetter will, dauert es bis zu einem vollständigen Dach (zumindest einer dichten Überdachung) nicht mehr lange. Im nächsten Jahr kommt dann eine Gefälledämmung, damit uns das leidige Thema "Flachdach" nicht weiter unangenehm begleitet. Bald können wir...
Unser Hotel hat unglaublich viele Fenster. Das ist nicht schlecht, denn was gibt es schöneres, als eine ordentliche Portion Tageslicht :) Vor der Übernahme des Hotels gehörte es natürlich dazu, diese Fenster auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Immerhin sprechen wir hier von 30 Jahre alten Elementen. Bis auf ein paar...
So wie in vielen anderen öffentlichen Bereichen stellt sich auch uns die Frage - alt/funktional, oder neu/schick? Die Gäste nehmen es unterschiedlich wahr. Während die Einen lediglich die Funktionalität für wichtig empfinden, schauen Andere genauer hin. Und um ehrlich zu sein tun wir das auch. Unsere Badezimmer wurden Anfang der 90er...
Hier fällt ein Haus, dort steht ein Kran und ewig droht der Baggerzahn - eine bebilderte Dokumentation über die Veränderung einer Stadt. Als Kind wunderte man sich, als Erwachsener staunt man. Es ist natürlich nichts besonderes, wenn ein Stahlträger durch die Luft schwebt. Bei der Werft in Flensburg werden für die...
Der gesamte Komplex wurde durch unseren Vorbesitzer im Jahr 2006 aus einer Insolvenz heraus gekauft. In seinem Kopf schwebte die Idee, den Hotelteil zu unterteilen, und als kleine Wohnungen für seine dänischen Kumpel zu verkaufen. Zum Glück wurde daraus nichts, denn das Bauamt hatte den ein oder anderen Einwand. Also wurde...
Das Cafe Seeblick ist keine Unbekannte in der Gastronomiegeschichte rund um Flensburg. Viele ältere Menschen berichten uns von leckerem Essen und hoher Qualität. Umso trauriger das Bild, was sich bei unserer Besichtigung bot. Ein verfallenes Gebäude, von außen weitaus nicht so schlimm wie von innen. 20 Jahre Leerstand hatten ordentliche...
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